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      2011-05-17

"Um Empregado de Mesa é um Monumento Nacional"
Estas e muitas outras ideias estiveram em debate, no Artes da Mesa, no qual foi apresentada também a filosofia dos restaurantes de Gordon Ramsay.
         
Artes da Mesa está de regresso! 16 de Maio no Altis Belém Hotel&Spa       2011-04-21

Artes da Mesa está de regresso! 16 de Maio no Altis Belém Hotel&Spa
Manuel Moreira (G-Spot), Mário Morais (Grupo Lágrimas) e Rui Pereira Gomes (Eurosol Residence), são algumas das presenças já confirmadas.
         

A 2ª edição do evento Artes da Mesa realizou-se no dia 16 de Maio de 2011 no Hotel Altis Belém Hotel & Spa, em Lisboa.

Gestão de Equipas, Casos de sucesso entre a ligação Cozinha-Sala, Gastronomia e Restauração vistas pelo cliente, Serviço de Vinhos, relatos de mais de 50 anos a servir o cliente, foram algumas das temáticas abordadas nesta edição.